Oost-West Kerstmenu 2020
Vier kerstmis thuis op z’n best, met het allerlekkerste van Restaurant Oost-West.
Voorgerecht
Plateau bestaande uit:
- Brood & aioli
- Hollandse garnalen met granny smith appel en huisgemaakte cocktailsaus
- Runder carpaccio
- Tartaar van gerookte zalm
- Vitello Tonnato
- Geflambeerde geitenkaas
Hoofdgerecht
Plateau bestaande uit:
- Varkenshaas medaillons met stroganoffsaus
- Kalkoenrollade met truffeljus
- Spareribs
- Stoofvlees van sucade
Bijpassende garnituren met o.a. aardappelgratin, stoofpeertjes, rode kool, spruitjes, pompoen, roseval aardappel
Dessert
Plateau van verschillende lekkernijen met o.a. huisgemaakte cheesecake, ijs, spekkoek en macarons
Kids kerstmenu
- Voor: Wrap met kipfilet en heksenkaas, ham-meloen feta, kerstboom knakworst.
- Hoofd: Spaghetti, miniburger, kipnuggets, frikandel, stoofpeer.
- Dessert: Pannenkoek met versiersels.
